Klasik dondurmalar dışında, daha özellikli olarak, sağlık nedenlerinden dolayı kısıtlı tüketiciler için de özel reçetelerimiz ile yine %100 doğal üretim prensibine bağlı kalarak özel dondurma üretimi de yapmaktayız.

 

Bu çeşitlere örnek olarak başta sütteki laktozu sindiremeyen tüketiciler için laktozsuz süt ile üretilmiş dondurma gelmektedir.

 

Bir diğer özellikli ürünümüz ise diyabetik tüketiciler için şekersiz dondurmadır. Bu dondurmanın tatlandırılması için ise doğal olarak şeker tadına sahip olmalarına rağmen kalori ve şeker içermeyen stevia rebaudiana bitkisini kullanıyoruz. Şeker otu olarak da bilinen stevia bitkisinin yaprakları şekerden 200 kat daha tatlı olmasından dolayı Güney Amerika’da ve Paraguay’da yaşayan Guarani yerlileri tarafından yüzyıllardan beri kullanılıyor. Araştırmacılar diyabetliler üzerinde yaptığı çalışmalarda kan glikoz düzeyini etkilemediği için diyabetli bireylerde tatlı ihtiyaçlarını karşılamak için güvenilir tatlandırıcı olarak göstermektedir.

 

Bir diğer özellikli ürünümüz de Keçi sütü ile hazırlanmış dondurma olacaktır. İnek sütüne alerjisi olan küçük bir grup ve lezzet tercihleri nedeniyle keçi sütünden yapılmış dondurmayı tercih eden tüketiciler için %100 keçi sütü ile hazırlanmış dondurma da üretmekteyiz.

 

Bu özel çeşitlerimiz ile hem perakende hem de toptan olarak hizmet vermekteyiz.